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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
黄瓜、丝瓜、冬瓜、木瓜、扁豆、豇豆、西葫芦、莴笋、圣女果。
熟核桃仁、熟花生米、香菜。
葱、姜、水淀粉、白糖、鸡精、盐、香油。(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 颜色艳丽，口感好。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
1、将所有主料洗净分别切成条、块、片、丁，核桃仁、花生米捻碎； 2、坐锅点火放入油，油热按质地不同分别放入锅中煸炒至熟，勾薄芡，出锅前核桃仁末、花生末行、香菜末，点入香油即可。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
黄瓜 -
又名青瓜、胡瓜、王瓜、刺瓜。
黄瓜为葫芦科植物黄瓜属黄瓜的果实，一年生蔓生或攀援草本，茎细长，有纵棱，被短刚毛，是汉...【所有黄瓜菜谱】
丝瓜 -
又名天丝瓜、天罗、蜜瓜、布瓜、天吊瓜、纯阳瓜、倒阳菜、水瓜、絮瓜、缣瓜、蛮瓜、绵瓜。
丝瓜为葫芦得植物丝瓜或粤丝瓜的...【所有丝瓜菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
西北菜 - 陕西菜包括陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆等地方风味，是大西北风味的简称，而以陕西菜、甘肃菜具有代表性。在春秋战国时代，...【所有西北菜】 |
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| ·试试这些: |
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| ·食友点评: |
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![什蔬素烩[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic7438.jpg)
