	美食菜谱
	美食菜谱

鳳梨蝦仁炒飯[图] 做法及步骤

分数：

　评论：0　来源：转自互联网　作者：未知

·图　　片:

·原　　料:

冷飯 3碗
蝦仁 1/2杯
罐頭鳳梨 2片
蒜末 1大匙
毛豆仁 2大匙
肉鬆 1/2杯

鹽 1/4大匙
糖 1/2大匙
香油 1/2大匙
白胡椒粉 2小匙(HaoChi123.com)

·操　　作:

(1)將蝦仁用牙籤挑去腸泥後洗淨，並用紙巾擦乾水份。

(2)將鳳梨片自罐頭取出切小丁，大蒜洗淨切末備用。

(3)毛豆仁洗淨後，水中加少許鹽汆燙1～2分鐘，撈起沖涼備用。

(4)熱油鍋爆香大蒜末，加入蝦仁炒至八分熟。

(5)加入毛豆仁、冷飯、鳳梨丁快速翻炒至飯粒散開。

(6)加入調味料翻炒均勻。

(7)起鍋裝盤後加上肉鬆即成。(HaoChi123.com)

·营养价值:

大米 - 又名稻米。稻米由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收，无论是家庭用餐...【所有大米菜谱】
虾肉 - 虾属节肢动物甲壳类，种类很多,包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾（南美白对虾，南美蓝对虾）、明虾、基围虾、琵琶虾、龙...【所有虾肉菜谱】

·所属菜系:

精品主食 - 主食，是人们生命活动时所需“能量”的主要提供者，是人类赖以生存的主要食品。它包括谷类、薯类和粮、豆类食品做成的米饭、...【所有精品主食】

·试试这些:

·食友点评:

菜谱分类