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| ·原 料: |
豆腐两块，菠菜半斤。
海米二钱，酱油、葱花、盐各少许。(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 豆腐香，菠菜嫩，营养丰富，味道鲜美，是吃干饭最适宜的菜。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
(1)将豆腐切成小薄片，菠菜切成小段用开水烫一下； (2)锅内放油，油热把豆腐放入，两面煎成金黄色以后，放上葱花、酱油，添上汤，然后放上海米和适量的盐； (3)见开锅以后放入菠菜，再见汤开即可出锅。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
豆腐 -
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菠菜 -
又名菠棱菜、赤根菜、波斯草、鹦鹉菜、鼠根菜、角菜。
菠菜属藜科一年生成二年生蔬菜。主根粗长，红色，味甜。叶呈三角状卵...【所有菠菜菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
鲁菜 - 山东菜简称鲁菜，有北方代表菜之称，也是黄河流域烹饪文化的代表，是中国著名的八大菜系之一，它对北京、天津、华北、东北地...【所有鲁菜】 |
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| ·试试这些: |
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| ·食友点评: |
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| 菠菜焯水后除去了草酸，与豆腐一起吃，正是补钙健骨的绝配 | | |
| 大哥，菠菜加豆腐不是有毒吗？？ | | |
| | 共有点评2篇 查看所有点评 |
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评论：2 来源：转自互联网 作者：未知