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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
鱿鱼半只 红椒 芹菜 西红柿。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1．将鱿鱼切片，内部划十字花刀，放入沸水中，变色后捞起。 2．红椒撕成小块，芹菜切段，下沸水罩一下。 3．将红醋、辣椒油、少许香油，少许酱油，少许糖办成酱汁。 4．西红柿切块，将原材料放到一起，倒上酱汁，拌匀即可。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
鱿鱼 -
又名枪乌贼、柔鱼、竹快子、小管仔。
鱿鱼，虽然习惯上称它们为鱼，其实它并不是鱼，而是生活在海洋中的软体动物。在分类学...【所有鱿鱼菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
云贵菜 - 滇黔地区位于我国西南边陲，地处云贵高原，气候极为复杂，有“一山分四季，十里不同天”的民谚。其特殊的地理位置和自然环境...【所有云贵菜】 |
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| ·食友点评: |
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