|
| ·图 片: | |
|
|
|
|
| ·原 料: |
糯米 5杯
五花肉(燙過切絲備用) 5兩
香菇(切絲備用) 3～4朵
金鉤蝦米 1兩
紅蔥頭(切碎備用) 3個
油蔥 酌量
香菜 少許
水 3杯 豬油 3大匙
味精 3小匙
白胡椒粉 適量
醬油 1又1/2小匙
水 1/2碗(HaoChi123.com)
|
|
| ·操 作: |
(1)先將5杯糯米加入3杯水放入電子鍋內煮熟備用。 (2)大火起鍋，豬油熱鍋後轉中火，將紅蔥頭爆香。
(3)再放入蝦米、香菇、肉絲、醬油一起拌炒，再加半碗水煮開，倒入已煮熟的糯米飯，整個攪拌均勻。 (4)起鍋前撒上油蔥再輕微攪拌讓油蔥均勻遍佈整個油飯，食用前撒上香菜即可。(HaoChi123.com) |
|
| ·营养价值: |
大米 -
又名稻米。
稻米由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收，无论是家庭用餐...【所有大米菜谱】 |
|
| ·所属菜系: |
精品主食 - 主食，是人们生命活动时所需“能量”的主要提供者，是人类赖以生存的主要食品。它包括谷类、薯类和粮、豆类食品做成的米饭、...【所有精品主食】 |
|
| ·试试这些: |
|
|
| ·食友点评: |
|
![油飯[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic749.jpg)
