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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
1／2杯红豆沙、1／2杯绿豆沙、15克琼脂（以水浸约1小时）、3／4杯糖、3汤匙明胶粉（用4汤匙水浸至软）。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
琼脂内不要加水，取一半分量加入红豆沙，中火煲至完全溶解，再加入糖及1／2汤匙明胶粉，直至完全溶化，然后在室温中或放于雪柜内定型。绿豆沙按照同样的方法烹制，待凉后把绿豆沙倒在定了型的红豆沙上，定型后取出切片即可食用。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
绿豆 -
又名青小豆、植豆。
绿豆为豆科一年生草本植物，原产于我国、印度、缅甸，有2000多年的栽培史。我国现在产于黄河、淮河流域...【所有绿豆菜谱】
小豆 - 又名赤小豆。是一种可食的模样似黄豆的红色豆类食物。切忌与红豆相混。赤小豆含有蛋白质、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、铁...【所有小豆菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
美味糕点 - 甜品点心，一般指用膳后带甜味的小吃，有时会以带浓味的小吃代替，例如芝士。因为在19世纪前西方社会糖的未被普及，使用会被...【所有美味糕点】 |
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| ·试试这些: |
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| ·食友点评: |
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![红绿羊羹[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic7500.jpg)
