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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
油菜心。
熟酥葵花籽仁、红椒粒。
精盐、鸡精、白糖、葱油、香油。(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 葵花籽酥香，菜心细嫩。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
1、菜心洗净，坐锅点火，放入清水煮沸，加入油、盐，然后将油菜心汆至断生，红椒粒野汆至断生，倒入凉开水中晾凉，沥干水分。将油菜心切成细粒，放入干净盆中； 2、将红椒粒、酥葵花籽仁放入菜心盆中，放入精盐、鸡精、白糖、葱油、香油拌匀，然后放入金字塔模具中，后扣入盘中即可。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
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| ·所属菜系: |
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| ·食友点评: |
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