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| ·原 料: |
豆苗。
白酒、芝麻。
盐、白糖、香油。(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 酒香、开胃爽口，色泽碧绿。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
1、将豆苗洗净用开水焯一下捞出，用凉开水过晾，控干水分切成寸段； 2、取一器皿放入豆苗、盐、白糖、白酒、香油、芝麻搅拌均匀即可食用。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
豆苗 -
又名豌豆苗、寒豆苗。
豌豆苗是刚从种子萌芽而生长的整盘或割下捆把销售的带种子或不带种子的豌豆初生芽，豌豆苗是无土栽培...【所有豆苗菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
浙菜 - 浙江菜，简称浙菜，是我国八大菜系之一，其地山青水秀，物产丰富佳肴美，故谚曰：“上有天堂，下有苏杭”。浙江省位于我国东...【所有浙菜】 |
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| ·食友点评: |
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