双菌南瓜[图] <云贵菜> - 美食菜谱_家常食谱_123美食网

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双菌南瓜[图]

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　评论：1　来源：转自互联网　作者：未知

·图　　片:

·原　　料:

南瓜。
草菇、鲜蘑、韭菜。
盐、鸡精、豆豉、淀粉、蒜。(HaoChi123.com)

·特　　色:

色泽美观，营养丰富。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1、将南瓜洗净去籽切成块，草菇和鲜蘑分别切开，蒜切片，韭菜切段；

2、坐锅点火倒入油，下南瓜、蒜片大火煸炒，炒至变色后再放入草菇和蘑菇，加入豆豉、适量清水、盐、鸡精大火炖3-5分钟，水淀粉勾芡，撒上韭菜出锅即可。(HaoChi123.com)

·营养价值:

南瓜 - 又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金瓜、伏瓜、饭瓜、窝瓜、中国南瓜。南瓜属于葫芦科一年生蔓生草本植物的一种，其野生祖先原产于墨...【所有南瓜菜谱】
蘑菇 - 又名蕈、菌、茸、蘑菰、蘑菇蕈、蘑子蕈、肉蕈、肉菌、蘑菇菌。蘑菇是食用菌真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目黑伞科蘑菇的子实...【所有蘑菇菜谱】

·所属菜系:

云贵菜 - 滇黔地区位于我国西南边陲，地处云贵高原，气候极为复杂，有“一山分四季，十里不同天”的民谚。其特殊的地理位置和自然环境...【所有云贵菜】

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·食友点评:

1楼 123网友 发表于 2008-2-28 17:25:00

　　看起来不错哦。做起来也很简单。

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