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鱼香豆荚做法及步骤

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·原　　料:

荷兰豆。
泡辣椒。
葱、姜、蒜末，酱油、醋、辣椒油、盐、食用油、淀粉、白糖、鸡精。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1、将荷兰豆洗净去蒂，用沸水焯一下；

2、取一器皿倒入酱油、醋、盐、白糖、淀粉、鸡精拌匀调成汁；

3、坐锅点火倒油，待油7-8成热时放入荷兰豆，加入盐翻炒一下捞出；

4、锅内留油，放入葱、姜、蒜末，泡辣椒煸出香味，加入荷兰豆、调好的汁炒熟即可。(HaoChi123.com)

·营养价值:

豆角 - 又叫四季豆、长角豆、带豆、裙带豆、刀豆。豆角，是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种,一年生缠绕草本植物...【所有豆角菜谱】

·所属菜系:

川菜 - 四川菜历史悠久，在国内外都享有很高的声誉。四川古称巴蜀之地，号称“天府之国”，位于长江上游，气候温和，雨量充沛，群山...【所有川菜】

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