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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
苋莱。
盐、葱、蒜头、味精。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1、拣去苋莱中的老叶、老茎、根须和杂草，洗净后沥水，摘成5厘米长的段状，蒜头拍碎待用。
2、将炒锅加油置于旺火上加热，倒人苋菜煽炒数下，再放人盐、葱、蒜头，再翻炒至觅菜软嫩、略有汤汁时，加人味精，再烧滚一下，就可起锅装盘。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
蒜 -
又名大蒜、蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜。
大蒜为百合科植物蒜的鳞茎。
大蒜的种类繁多，依蒜头皮色的不同，可分为...【所有蒜菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
其他菜系 - 国内其他菜系菜谱。【所有其他菜系】 |
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| ·试试这些: |
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| ·食友点评: |
| 1楼 Defei 发表于 2008-1-16 3:57:00 | | 苋莱？我还真没吃过，是野菜吧？ | | |
| | 共有点评1篇 查看所有点评 |
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![炒苋菜[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic7598.jpg)
