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| ·原 料: |
桔梗6钱、地骨皮半块、花旗参4钱、紫菀4钱、杏仁适量、猪肺1个、姜2片。(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 补气虚、治久咳、化痰兼润肺。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
1、洗猪肺颇费时，要不断灌水入肉，然后挤压出污水，令猪肺洗到变白为止。 2、把所有材料洗净后放入炖盅内加水先炖，另外用姜煲滚水，等猪肺出水后，便可以放入煲同炖约3-4小时即成。 贴士：拣猪肺要看其色泽是否均匀，带有一块块瘀血的便不宜选择。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
桔梗 -
又名包袱花、铃当花、道拉基、白药、利如、梗草、卢茹、房图、苦梗、苦桔梗。
桔梗为桔梗科植物桔梗的根。桔梗为多年生草本...【所有桔梗菜谱】
猪肺 -
猪肺质嫩，色红白，适于炖、卤、拌，如“卤五香肺”、“银杏炖肺”等。
猪肺有补虚、止咳、止血之功效。可用于治疗肺虚咳嗽...【所有猪肺菜谱】
杏仁 -
又名南杏仁、杏仁核、杏子、木落子、杏梅仁、白杏仁、光杏仁。
杏仁为蔷薇科植物杏或山杏的部分栽培种味甜的干燥种子。
杏果...【所有杏仁菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
药膳偏方 - 药膳它既是日常的饮食，但又包含了治病的药物。进一步说，当前人们要求饮食既是一种美味佳肴，又是一种能够养生保健，防病治...【所有药膳偏方】 |
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| ·试试这些: |
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| ·食友点评: |
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