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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
蒜薹、腊肉、姜片、盐、绵白糖。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1、腊肉放入沸水中煮一下，捞出晾凉。腊肉要挑稍微肥一些的，不然太柴了不好吃。
2、将腊肉切薄片，蒜薹切寸段备用。
3、锅中放少许油，放入腊肉炒至肥肉的部分变成透明。
4、放入姜片翻炒一下。
5、放入蒜薹翻炒，如果锅中太干，可以加少许水。6、蒜薹炒至喜欢的程度，加适量盐、绵白糖，出锅。 (HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
蒜薹 -
又名蒜薹、蒜毫、青蒜、蒜苗。
即大蒜的花薹，包括花茎（薹茎）和总苞（薹苞）两部分。薹苞是大蒜花茎顶端的总苞，内含发育...【所有蒜薹菜谱】
腊肉 -
腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所成的加工品。腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，这...【所有腊肉菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，形成了东南...【所有家常菜谱】 |
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| ·试试这些: |
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| ·食友点评: |
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评论：0 来源：转自互联网 作者：未知![蒜薹腊肉[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic7871.jpg)
