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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
水鱼1只（约500克），猪瘦肉200克，金针菜30克，木耳15只。(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 滋阴降火，补肾和血。月经过多，低热不退等。脾胃寒湿者不宜。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
1.金针菜、木耳（浸开）洗净；猪瘦肉洗净，切丝；水鱼去内脏，洗净，斩成长条。 2.把所有用料放入炖盅内，加滚水适量，加盖，隔水炖2-3小时，下盐调味即可。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
甲鱼 -
又名鳖、水鱼、团鱼、鼋鱼、元鱼、老鳖、王八。
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黄花菜 -
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黄花菜是人们喜吃的一种传统蔬菜。因其花瓣肥厚，色泽金黄，香味浓郁...【所有黄花菜菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
药膳偏方 - 药膳它既是日常的饮食，但又包含了治病的药物。进一步说，当前人们要求饮食既是一种美味佳肴，又是一种能够养生保健，防病治...【所有药膳偏方】 |
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| ·食友点评: |
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