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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
鸡小腿20只、姜2片、盐1茶匙、胡椒粉少许、葱丝4汤匙、花雕酒4汤匙、鸡粉及砂糖各2茶匙、麻油1茶匙。(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 鸡肉中有冰镇过的花雕酒味。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
鸡小腿洗净备用,将姜、盐、胡椒粉下滚水中,加入鸡小腿以慢火煮15-20分钟;取出隔水放凉;将调料拌至均匀淋在鸡小腿上放入冰箱内6-8小时,取出后撒上葱丝即可食用。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
鸡腿 -
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| ·所属菜系: |
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| ·食友点评: |
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