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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
椰子1只、土鸡腿3只、红枣15颗。 盐1/4茶匙。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1、椰子切去上半部1/4、将汤汁倒出备用。 2、鸡腿洗净切大块状,入滚水氽烫后洗净沥干。 3、将鸡腿块装入椰子盅内,倒入椰子汁、红枣及盐,封上保鲜膜入蒸笼蒸50分钟即可。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
椰子 -
又名胥椰、胥余、越子头、椰僳、胥耶、越王头、椰糅。
椰子是棕榈科植物椰树的果实。是典型的热带水果,我国的海南富产椰子。...【所有椰子菜谱】 鸡腿 -
鸡腿肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。腿肉是从脚到腿的部位,及腿根一带的肉,其肉质颇坚硬,...【所有鸡腿菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
粤菜 - 广东菜,简称粤菜,是我国四大菜系之一,有“食在广州”的美誉。广东地处亚热带,濒临南海,四季常青,物产丰富,山珍海味无...【所有粤菜】 |
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| ·食友点评: |
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