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清炒豆苗[图] 做法及步骤

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·图　　片:

·原　　料:

豆苗、姜丝、蒜末、盐、香油、糖、鸡精。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1、豆苗摘去硬茎，洗净隔干水。

2、热锅下油，将姜丝放进去煸朝炒，用猛火炒豆苗至软身，下盐、鸡精、蒜末、糖兜匀，出锅前淋上少许香油即可。

贴士：
1、豆苗要用猛火快手兜炒才可避免出水及变黄。

2、豆苗炒好后在放蒜末炒，味道更佳。(HaoChi123.com)

·营养价值:

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·所属菜系:

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