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| ·原 料: |
鲜土茯苓250克、乌龟一只（约500克）、生姜两片。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
先将乌龟用开水烫死后剖杀，去除内脏，洗净血污，砍成粗块备用；茯苓洗净切块；生姜洗净。以上汤料准备就绪后，同放进炖盅内，加适量清水，隔水炖3~4小时。待温后，调味饮食。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
甲鱼 -
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| ·所属菜系: |
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| ·食友点评: |
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