	美食菜谱
	美食菜谱

滋阴银耳羹做法及步骤

分数：

　评论：0　来源：转自互联网　作者：未知

·原　　料:

沙参2钱、新鲜山药半斤、玉竹5钱、麦冬5钱、红豆1两、白木耳15克(干品)及适量冰糖。(4-5天份)(HaoChi123.com)

·特　　色:

滋阴清热，益气养血。适于疲倦少气，干咳少痰，口干舌燥，烦热多汗，大便干结等症状。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1，先将山药洗净，切块，白木耳泡软。

2，将沙参、玉竹和麦冬放入药袋中，加适量水熬煮约1小时，汤汁备用。

3，将红豆放入锅内，加水浸泡1小时，开大火煮滚，转为小火，煮10分钟后，熄火焖约1小时。

4，药汤开大火，加入红豆、山药及白木耳，煮滚后转为小火，熄火后焖约30分钟。(HaoChi123.com)

·营养价值:

银耳 - 又名白木耳、雪耳、白耳子、银耳子。银耳为真菌植物门真菌银耳的子实体，银耳是由许多薄而多皱褶的扁平形瓣片组成，一般呈...【所有银耳菜谱】
山药 - 又名薯蓣、山芋、诸薯、延草、薯药、大薯。山药属薯蓣科多年蔓生草本植物薯蓣的块茎。栽种者称家山药，野生者称野山药；中...【所有山药菜谱】

·所属菜系:

药膳偏方 - 药膳它既是日常的饮食，但又包含了治病的药物。进一步说，当前人们要求饮食既是一种美味佳肴，又是一种能够养生保健，防病治...【所有药膳偏方】

·试试这些:

·食友点评:

菜谱分类

滋阴银耳羹 做法及步骤