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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
熟猪肉皮。
莴笋、熏干、红柿子椒。
盐、鸡精、白糖、酱油、醋、花椒。(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 麻辣鲜香，脆嫩爽口。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
1、将熟猪肉皮、莴笋、熏干、柿子椒分别切成丝，放入开水中快速烫一下取出晾凉； 2、将蒜切碎放入碗中，加酱油、醋、鸡精、白糖、盐、凉开水少许调匀，坐锅点火倒入少许油，放入花椒炸出香味滴少量香油，倒入蒜汁中拌匀，浇在三丝上即可。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
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| ·所属菜系: |
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| ·食友点评: |
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