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荷花鱼排[图] 做法及步骤

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　评论：0　来源：CCTV.com　作者：未知

·图　　片:

·原　　料:

鱼片、面包。
鸡蛋、黄瓜、葱、姜。
盐、鸡精、胡椒粉、淀粉、番茄酱。(HaoChi123.com)

·特　　色:

鲜香适口，外酥里嫩。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1、将面包切碎制成面包渣，鸡蛋打入碗中，加入盐、鸡精、葱。

2、将鱼片均匀的沾上干淀粉，放入鸡蛋液中，再沾上面包渣，入油锅炸成金黄色即可捞出；

3、将黄瓜切成片摆在盘子周围，炸好的鱼排放在中间即可。

贴士：可根据个人的口味，撒上胡椒面或者番茄酱。(HaoChi123.com)

·营养价值:

面包 - 切片面包。所谓面包，就是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料，先磨成粉，再加水、盐、酵母等和面并制成面团坯料，然后再以烘...【所有面包菜谱】

·所属菜系:

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