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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
瘦猪肉4两、肥猪肉1两、香菇4只、土鱿1只。
马蹄4只、香菜。
盐、糖、食用油、生抽、淀粉、胡椒粉。(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 嫩滑，爽口，肉汁鲜香。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
1、将肥、瘦猪肉洗净、抹干、剁碎，香菇、土鱿洗净，用水浸软剁碎，马蹄去皮切碎； 2、将各材料拌匀加适量盐、糖、食用油、生抽、淀粉、胡椒粉，然后放进圆形深碟里，抹平表面，再放入蒸笼蒸10分钟即成；(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
猪肉 -
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| ·所属菜系: |
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| ·食友点评: |
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