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虾仁烘韭菜鸡蛋[图] 做法及步骤

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　评论：1　来源：CCTV.com　作者：未知

·图　　片:

·原　　料:

虾仁。
鸡蛋、韭菜、葱、姜、蒜。
盐、白糖、酱油、醋、香油、生粉。(HaoChi123.com)

·特　　色:

嫩滑香软，酸甜适口。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1、将虾仁洗净后沾少许面粉，再用水冲洗干净，韭菜切段，鸡蛋打碎加盐、醋调匀，放入韭菜拌匀，入锅中烘熟取出；

2、坐锅点火倒入油，放入虾仁、葱、姜、蒜煸炒，加入盐、白糖、酱油、醋、香油调味制成汁浇在烘蛋上即可。(HaoChi123.com)

·营养价值:

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