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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
排骨、莲藕。
葱、姜、盐、料酒。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1、把排骨洗净，切成小块。 2、把莲藕洗净，切片。 3、在砂锅或者煮锅中倒入水，把洗净的排骨放进去。 4、用中火把水煮沸，把浮在水面的血泡漂去。 5、在锅中放入葱、姜、盐和料酒。 6、用文火炖大约1小时，放入莲藕。再炖约1小时，莲藕变软，即可。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
排骨 -
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
适宜于气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞...【所有排骨菜谱】
藕 -
又名莲藕、连菜、菡萏、芙蕖。
藕是莲藕的地下茎的膨大部分，莲藕属睡莲科。莲藕主要分布于长江流域和南方各省、秋、冬及春...【所有藕菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
美味羹汤 - 1。粥的通俗称谓，用米熬成的粘稠状食物
2。因为和“喜欢”有相似发音，网络上常作“喜欢”义解，是LOLI和火星文上惯用的一种...【所有美味羹汤】 |
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| ·试试这些: |
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| ·食友点评: |
| 2楼 123网友 发表于 2008-3-6 14:51:00 | | 汤和排骨味道都不错,就是我把藕切得大了,不够粉 | | 1楼 123网友 发表于 2006-11-19 10:27:00  | | 我试着做了一回,这样的味道好吃 | | |
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评论：2 来源：转自互联网 作者：未知![莲藕排骨汤[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic8298.jpg)
