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| ·原 料: |
蛋糕底:富强粉2.5公斤 鲜蛋5公斤 白砂糖2.5公斤 奶油100克(冲油用) 香兰素1.5克 唧面:奶油忌林糖7.5公斤(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
与花蛋糕同。但把蛋浆打好拌进面粉后,冲入煮沸的奶油,拌匀放进有纸垫底的圆形铁圈内,烤熟冷却后,唧上奶油忌林糖图案。 质量标准 花纹清晰,图案美观,色泽鲜艳,入口香滑绵软。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
面粉 -
又名小麦面粉、小麦粉。
小麦经磨制加工后,即成为面粉,也称小麦粉。
按面粉中蛋白质含量的多少,我们可以把面粉分为高筋粉H...【所有面粉菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
美味糕点 - 甜品点心,一般指用膳后带甜味的小吃,有时会以带浓味的小吃代替,例如芝士。因为在19世纪前西方社会糖的未被普及,使用会被...【所有美味糕点】 |
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| ·试试这些: |
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| ·食友点评: |
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