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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
皮:糖粉300克、饴糖25克、花旗雪白奶油250克、鸡蛋225克、紫兰花低筋粉700克、小苏打10克。 馅:广式伍仁馅。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1、糖粉、饴糖、花旗雪白奶油充分搅拌均匀; 2、鸡蛋加入拌匀; 3、紫兰花低筋粉、小苏打加入搅拌均匀; 4、包入伍仁馅皮:馅=5:5,放进模具压好,表面打上印记; 5、入炉烤熟即可。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
面粉 -
又名小麦面粉、小麦粉。
小麦经磨制加工后,即成为面粉,也称小麦粉。
按面粉中蛋白质含量的多少,我们可以把面粉分为高筋粉H...【所有面粉菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
美味糕点 - 甜品点心,一般指用膳后带甜味的小吃,有时会以带浓味的小吃代替,例如芝士。因为在19世纪前西方社会糖的未被普及,使用会被...【所有美味糕点】 |
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| ·食友点评: |
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