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| ·原 料: |
黑芝麻粉500克,猪板油丁750克,绵白糖1000克,水磨粉1000克。(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 香腻幼滑。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
1、将白糖、芝麻粉与板油丁拌匀揉透,再搓成10克左右的小圆子,即成馅心; 2、将水磨粉加水揉透,摘成小粉团,搓圆,捏成锅子形,包入馅心,捏拢收口,成生坯; 3、将生坯放入沸水锅内煮熟。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
芝麻 -
又名胡麻、脂麻、乌麻、巨胜、狗虱、油麻、交麻、小胡麻。
芝麻有黑白两种,食用以白芝麻为好,补益药用则以黑芝麻为佳。芝...【所有芝麻菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
美味糕点 - 甜品点心,一般指用膳后带甜味的小吃,有时会以带浓味的小吃代替,例如芝士。因为在19世纪前西方社会糖的未被普及,使用会被...【所有美味糕点】 |
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| ·食友点评: |
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