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| ·原 料: |
黑鱼、葱、姜、红椒。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
黑鱼洗净切金钱段后用酒、盐、豆瓣酱略腌。
配料葱、姜、红椒切丝备用。
腌好的黑鱼加保鲜膜入微波炉高火四分钟，取出后将配料放在鱼上。
加少许李锦记蒸鱼豉油，锅烧热加油烧到十成热浇到鱼上就好了。
(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
黑鱼 -
又名乌鳢、生鱼、蛇皮鱼、黑石舻、铜鱼、乌鱼、孝鱼、黑松、丰鱼、黑寨、财鱼、黑鳢、火柴头鱼、蠡鱼。
体延长，呈圆筒形，...【所有黑鱼菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
微波菜谱 - 随着人们生活水平的提高以及生活结构的调整，微波炉越来越受到人们的喜爱，它是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具，其烹饪...【所有微波菜谱】 |
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| ·食友点评: |
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评论：0 来源：天涯社区 作者：红焖羊排
