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鸡翅包双菇[图] 做法及步骤

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　评论：2　来源：转自互联网　作者：未知

·图　　片:

·原　　料:

鸡翅8个(要鸡翅的中间那段)，香菇4朵,蘑菇4个，洋葱一个。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1,要把鸡翅剔骨,这个稍为难做点,要有耐心,用剪刀一点一点的剪开。

2,把剔好骨的鸡翅翻过来,肉朝外面,放盐,少许酱油,十三香,一点点鸡精,拌匀,用保鲜膜罩住,放冰箱里腌1小时。

3,把洋葱切颗粒,蘑菇切片,香菇切丝。

4,锅里热油,把洋葱爆香,然后下香菇和蘑菇,可少放点盐和生抽.起锅待用。

5,把炒好的馅塞进腌好的鸡翅里.塞啊塞,塞得满满实实的,呵呵!然后在面上摸一层蜂蜜。

6,把烤盘梢摸油.烤箱200,烤20分钟,中间翻一次。(HaoChi123.com)

·营养价值:

鸡翅 - 又名鸡翼、大转弯。肉少，皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多；膀尖，鸡翅...【所有鸡翅菜谱】
蘑菇 - 又名蕈、菌、茸、蘑菰、蘑菇蕈、蘑子蕈、肉蕈、肉菌、蘑菇菌。蘑菇是食用菌真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目黑伞科蘑菇的子实...【所有蘑菇菜谱】

·所属菜系:

沪菜 - 淞沪风味，以上海菜为代表，上海菜，习惯叫，“本邦菜”，是从农家便饭便菜发展而来，比较朴素实惠，以红烧、生偏见长，口味...【所有沪菜】

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·食友点评:

2楼 123网友 发表于 2008-5-21 20:58:00

　　想吃,可是没烧箱啊

1楼 管柱老公的胃 发表于 2007-3-2 8:30:00

　　做这道菜的人太强了！高手！

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