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红烧香菜鲫鱼做法及步骤

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·原　　料:

新鲜鲫鱼2条，新鲜香菜。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1，放若干油入锅，烧热。

2，放入洗干净的鲫鱼煎，注意不要粘了。

3，煎至颜色发白后，加入少许料酒，糖，和一些酱油（可以按个人口味添加剂量）

4，将洗干净的香菜放入锅中，加盖闷烧。小火！

5，看看锅中的汤汁快要收干，就可以起锅了，加一点味精即可！

贴士：此菜一定要多放香菜，不要加水，就料酒和酱油还有菜油的汁，干烧！很香的。(HaoChi123.com)

·营养价值:

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香菜 - 又名胡荽、芫荽、胡菜、香荽、天星、园荽、胡莱。香菜也是由西汉时张骞出使西域时引入的。它的嫩茎和鲜叶有种特殊的香味，...【所有香菜菜谱】

·所属菜系:

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