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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
糯米粉100克，粘米粉10克，吉土粉20克，白糖适量。
引子（苏麻）20克，白芝麻20克，花生20克，糖粉30克。(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 色泽淡黄，柔软糍糯，馅心甜香。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
煎。先将糯米粉、粘米粉、吉土粉混匀，加白糖、清水调成粉浆。再将引子、花生、白芝麻分别炒香、磨碎。白糖制成糖粉，全部混合拌匀成粉状的馅心。平锅置火上，放少许色拉油烧热，下粉浆摊成圆形的薄饼，煎熟取出铺在案上，均匀地撒上馅心，卷成长条的圆筒，再用万斜切成短节，切面向上在盘中摆成菊花形即成。 贴士：饼皮的厚薄要摊均匀。煎时注意火候，中间不能煎煳。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
糯米 -
又名元米、江米。
糯米是禾本科植物的种仁，质地柔软。按谷壳颜色可分为红、白两种，也有分为有毛和无毛的；按米的颜色可分...【所有糯米菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
美味糕点 - 甜品点心，一般指用膳后带甜味的小吃，有时会以带浓味的小吃代替，例如芝士。因为在19世纪前西方社会糖的未被普及，使用会被...【所有美味糕点】 |
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| ·试试这些: |
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| ·食友点评: |
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![引子煎软饼[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic8781.jpg)
