	美食菜谱
	美食菜谱

酸菜饵块粑[图] 做法及步骤

分数：

　评论：1　来源：转自互联网　作者：未知

·图　　片:

·原　　料:

饵块粑100克，酸菜50克，火腿20克。
猪油、盐、味精、姜沫、葱花。(HaoChi123.com)

·特　　色:

汤酸味鲜，清香绵软。(HaoChi123.com)

·操　　作:

煮。酸菜切成细节，饵块粑切成0.5厘米宽、5厘米长的条，锅内烧沸水，将酸菜放入水中煮2-3分钟，加入猪油、盐、味精、姜沫，然后放入饵块粑煮熟，加入熟火腿搅匀稍煮，撒上葱花即成，

贴士：最好选用兴仁饵块粑。(HaoChi123.com)

·营养价值:

火腿 - 又名兰熏、熏蹄、南腿。火腿即猪的腿腌制而成，历史上总以浙江金华火腿驰名天下。清代医家王孟英称赞说：以金华之东阳，冬...【所有火腿菜谱】

·所属菜系:

云贵菜 - 滇黔地区位于我国西南边陲，地处云贵高原，气候极为复杂，有“一山分四季，十里不同天”的民谚。其特殊的地理位置和自然环境...【所有云贵菜】

·试试这些:

·食友点评:

1楼 天涯+海角 发表于 2007-1-17 21:46:00

　　为什么兴仁的耳块粑呢？安龙的可还要好吃些哦。加些鸡纵菌就更好了。

共有点评1篇　查看所有点评

菜谱分类