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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
排骨500g,海带结150g,姜1小块,葱结1个。
酒1大匙,盐适量,鸡粉适量。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1）排骨洗净后入沸水中焯水，用清水冲洗干净，姜切成片； 2）海带结用水泡透，洗净沙泥，用水煮开后，再用清水洗净，沥干水； 3）锅中加入排骨、海带结、姜片、葱结和水，煮开后加酒，转小火煮2小匙，用盐、鸡粉调味即可；(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
排骨 -
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
适宜于气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞...【所有排骨菜谱】
海带 -
又名昆布、江白菜、纶布、海昆布、海马蔺、海带菜、海草。
海带，是海藻类植物之一，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻...【所有海带菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，形成了东南...【所有家常菜谱】 |
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| ·试试这些: |
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| ·食友点评: |
| 2楼 123网友 发表于 2008-6-7 9:50:00 | | 海带的腥味很重怎样才能去除啊 | | 1楼 123网友 发表于 2007-9-1 11:32:00  | | 在饭店吃过 非常喜欢 想在家做一下 可是酒是什么酒啊 麻烦告诉一下笨笨的我 | | |
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![海带炖排骨[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic8801.jpg)
