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鹿茸三珍[图] 做法及步骤

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·图  片:
鹿茸三珍[图]菜谱的做法图片
   
·原  料: 鹿茸20克,水发鱼翅,海参,干贝,鸡脯肉各250克。(HaoChi123.com)
·特  色:北京宫廷菜,用料均为上品,营养丰富,味道极美。(HaoChi123.com)
·操  作: 将鹿茸,干贝加调料上锅蒸制。将海参,鱼翅,用开水汆透将鸡脯肉切成末,拌入鸡蛋清和调料。将鱼翅,海参,干贝,鸡肉丸和鹿茸一起放入汽锅中加清汤调料蒸制1小时即可。(HaoChi123.com)
·营养价值: 鱼翅 - 鱼翅是鲨鱼的鳍经干制而成,鳍按其所生长部位可分为背鳍、胸鳍、臀鳍、尾鳍。以背鳍制成的叫脊翅、背翅或劈刀翅,翅多肉少,...【所有鱼翅菜谱
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