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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
鹿茸20克,水发鱼翅,海参,干贝,鸡脯肉各250克。(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 北京宫廷菜,用料均为上品,营养丰富,味道极美。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
将鹿茸,干贝加调料上锅蒸制。将海参,鱼翅,用开水汆透将鸡脯肉切成末,拌入鸡蛋清和调料。将鱼翅,海参,干贝,鸡肉丸和鹿茸一起放入汽锅中加清汤调料蒸制1小时即可。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
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| ·所属菜系: |
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| ·食友点评: |
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