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炸酱面2[图] 做法及步骤

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　评论：2　来源：转自互联网　作者：未知

·图　　片:

·原　　料:

猪后臀尖肉300克，黄酱250克、面条；
青蒜、绿豆芽、黄瓜丝；
食用油、精盐、白糖、鸡精、葱花、啤酒。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1、将猪肉洗净切成黄豆粒大小的丁，黄酱用啤酒调稀，青蒜切成末；

2、坐锅点火放入清水将面条煮熟捞出待用；

3、坐锅点火放入油，油热煸炒肉丁，稍微变色倒入调好的黄酱，反复翻炒，放入白糖、鸡精适口味放入盐，待水气全部蒸发掉，放入葱花出锅后倒入装有面条的碗中撒入青蒜末即可。(HaoChi123.com)

·营养价值:

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猪肉 - 猪肉是中国最主要的肉类食品。目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较...【所有猪肉菜谱】

·所属菜系:

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·食友点评:

2楼 123网友 发表于 2008-6-27 17:04:00

　　很好吃！

1楼 123网友 发表于 2008-2-25 8:38:00

　　很不错

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