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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
西兰花、蛋清。
盐、味精、上汤、淀粉。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1、西兰花洗净，切成小块，煮熟后码入盘中，待用。 2、上汤煮开，将蛋清撒入其中，调味后勾芡，淋在西兰花上，即成。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
西兰花 -
又名绿菜花、西兰花菜、绿花椰菜。
西兰花属十字花科，是甘蓝的又一变种。原产意大利，近年我国有少量栽培，主要供西餐使用。...【所有西兰花菜谱】
鸡蛋 -
又名鸡子、鸡卵。
鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物...【所有鸡蛋菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
沪菜 - 淞沪风味，以上海菜为代表，上海菜，习惯叫，“本邦菜”，是从农家便饭便菜发展而来，比较朴素实惠，以红烧、生偏见长，口味...【所有沪菜】 |
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| ·试试这些: |
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| ·食友点评: |
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![飘雪西兰花[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic8858.jpg)
