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| ·原 料: |
凉瓜 一条。
鸡蛋 按凉瓜的SIZE来定 3-5个 多比少好。
盐、糖、味精。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
凉瓜，开半、切片。
切薄片，约薄越好。
鸡蛋四只。
打至起泡。
起油锅，放入凉瓜，放适量的盐、糖、味精，盖上盖子。
约过5分钟以后，开盖，翻动一下凉瓜，然后加入蛋。
炒几下，看到蛋刚熟就可以关火上碟。
(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
苦瓜 -
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苦瓜，葫芦科植物苦瓜的果实，原产亚洲热带地区，广泛分布于热带、亚热带和温带地区。印...【所有苦瓜菜谱】
鸡蛋 -
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| ·所属菜系: |
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，形成了东南...【所有家常菜谱】 |
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| ·食友点评: |
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