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清炖牛肉[多图] 做法及步骤

分数: 评论:0 来源:转自互联网 作者:未知
   
·原  料: 新鲜的牛肉。
干辣椒4个、香叶两片、姜一段、花椒少许、丁香少许。(HaoChi123.com)
·操  作: 1. 把牛肉切成小块,在热水中飞去血沫。


2. 把花椒、丁香、干辣椒一并放在调料蛋(就是那种可以装东西又有孔的东西,像蛋)里,用纱布包起来也可以。


3. 然后就是煮了。煮的时候,先是大火把水烧开,再把火调小慢慢煮容易烂一点也不会把汤煮干,千万不可以这个时候去看碟,要不然等想起来回来的时候该焦了。


4. 在有就要靠您的想象力了,牛肉吃完了,剩下的…… 煮个火锅面了,决不是方便面,超市里有的买的。汤干了,觉得少了点什么,加了几根榨菜。

(HaoChi123.com)
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