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热狗[多图] 做法及步骤
分数: 评论:6 来源:sohu美食厨房 作者:未知
   
·原  料: 高筋面粉 500克、干酵母 10克、白糖 35克 (做甜面包用80克糖)、奶粉 25克、鸡蛋 1个、清水 240克、盐6克、黄油 35克。(HaoChi123.com)
·操  作: 1、将面粉和干酵母放入盆中混合均匀,加入糖奶粉鸡蛋和清水合成团。


2、加入盐和黄油充分揉和成光滑面团,盖好后发酵。


3、发成这样就好啦,哈哈。


4、将发好的面团分成若干份,一部分揉成条,继续发酵。


5、不要着急最好发酵1、2个小时,中间要经常往面条上刷些水防止干裂。发酵好后在表面刷上蛋液,撒上芝麻。


6、烤箱预热190度,烤盘放入烤箱中层,烤10分钟。出炉。


7、掰开看看,很松软喔~~


8、取一面包条中间切一刀,挤上打发的奶油,便是奶油条面包。


9、取一面包条中间切一刀,放上一条热狗肠,挤上番茄酱和淡芥么酱就是热狗(有酸奶油挤上一点就更好了)。

(HaoChi123.com)
·营养价值: 面粉 - 又名小麦面粉、小麦粉。 小麦经磨制加工后,即成为面粉,也称小麦粉。 按面粉中蛋白质含量的多少,我们可以把面粉分为高筋粉H...【所有面粉菜谱
·所属菜系: 美味糕点 - 甜品点心,一般指用膳后带甜味的小吃,有时会以带浓味的小吃代替,例如芝士。因为在19世纪前西方社会糖的未被普及,使用会被...【所有美味糕点
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·食友点评:
6楼 发表于 2008-5-13 21:37:00 
  好想吃吖!!
5楼 123网友 发表于 2008-2-26 17:40:00 
  用微波炉能做么?
4楼 丫丫 发表于 2008-1-16 19:15:00 
  还不错哦!
3楼 123网友 发表于 2007-11-23 23:17:00 
  偶是专业做面包的,你们的做法太麻烦了
2楼 123网友 发表于 2007-10-6 20:39:00 
  偶没有烤箱~~~哦哦~~~~想吃
1楼 爱吃MM 发表于 2007-9-5 0:47:00 
  做的很漂亮,不舍得吃啊,大虾
共有点评6篇 查看所有点评
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