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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
荷叶饼(薄饼) 。
鸡蛋、香菇、火腿。
葱、盐、食用油。(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 肉香酥脆，美味可口。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
1、香菇泡发洗净切成丁，火腿切成丁，葱洗净切成葱花； 2、取一小碗放入火腿丁、香菇丁、葱花、鸡蛋搅匀，加入盐调成蛋糊状； 3、坐锅点火倒油，待油八成热时，取一小勺调好的蛋糊放入锅中，盖上一张荷叶饼，翻过来对折再煎，煎至两面金黄即可。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
面粉 -
又名小麦面粉、小麦粉。
小麦经磨制加工后，即成为面粉，也称小麦粉。
按面粉中蛋白质含量的多少，我们可以把面粉分为高筋粉H...【所有面粉菜谱】
鸡蛋 -
又名鸡子、鸡卵。
鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物...【所有鸡蛋菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
精品主食 - 主食，是人们生命活动时所需“能量”的主要提供者，是人类赖以生存的主要食品。它包括谷类、薯类和粮、豆类食品做成的米饭、...【所有精品主食】 |
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| ·食友点评: |
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![春香荷叶饼[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic8971.jpg)
