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| ·原 料: |
西瓜皮1000克，盐、酱油、蒜、白糖、生姜各适量。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1、西瓜皮去外皮后，晾晒半天，再用盐腌半天，滗掉腌出的水分。 2、西瓜皮放在干净的瓶子里，放酱油、蒜瓣、生姜、白糖、味精，酱油要高过瓜皮。放阴凉处半个月即可。3、吃时夹些出来，拌麻油即可。 贴士：西瓜皮酱菜比一般的酱菜要爽脆、鲜美，且干净，可放心吃。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
西瓜 -
又名寒瓜、天生白虎汤、夏瓜、水瓜。
西瓜为葫芦科植物西瓜的果实。我国南北皆有西瓜栽培。瓜呈圆形或椭圆形，皮色有浓绿、...【所有西瓜菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，形成了东南...【所有家常菜谱】 |
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| ·试试这些: |
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| ·食友点评: |
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