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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
浓茶1杯，排骨500克，料酒、老抽、生抽、白糖各20克，葱2棵，姜2片，油25克。(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 茶香味道浓郁，味道可口，别有风味。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
1、将排骨斩成5厘米长，洗净抹干水。 2、将镬放火上，添入食油，落葱、姜爆香，然后放入排骨炒勻，再加入浓茶及其它各种调味料煮滚，最后用慢火煮大约1小时，捞出上碟即成。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
排骨 -
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
适宜于气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞...【所有排骨菜谱】
茶 -
又名苦荼、茗、腊茶、牙茶、茶芽、酷奴、细茶。
茶叶为山茶科植物茶的芽叶，是大众化饮品，一般为三大类：绿茶、红茶、乌龙...【所有茶菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，形成了东南...【所有家常菜谱】 |
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| ·试试这些: |
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| ·食友点评: |
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![茶香排骨段[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic9034.jpg)
