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美食菜谱
分类:
西北菜
、
羊肉
、
香
、
烤
、
中级
烤羊肉
做法及步骤
分数:
成果:
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来源:转载 作者:佚名
烤羊肉
属于
西北菜
,主要原料是
羊肉
,口味是
香
,工艺是
烤
,难度属于
中级
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原 料:
羊后腿3000克、葱头300克、
芹菜
200克。
[HaoChi123.com]
操 作:
1、羊肉腿剁去小腿,在腿内侧斜切十字花刀,用料酒、精盐、酱油、花椒、小茴香粒、姜片、葱段、蒜片腌渍3小时。
2、葱头切块、芹菜切段放羊腿上,入烤箱烤1.5小时即成。
[HaoChi123.com]
营养价值:
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