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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
红虾仁200克，菠萝罐头1罐，食油1000毫升（实耗50毫升）；
A料：盐1小匙；
B料：面粉、淀粉各2大匙，蛋白1／2个；
C料：沙拉酱3大匙；(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 外焦里嫩，开胃适口。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
1、菠萝罐头打开，取出菠萝片、切成块；红虾仁去除肠泥、洗净，由背部剖开，放入碗中加入A料搓揉，捞出，洗净并沥干水分。 2、别取一个小碗，放入红虾仁及B料拌匀，再放入热油锅中，炸至金黄色，捞出并沥干油分后备用。 3、干锅烧热，放入虾仁、菠萝及C料拌匀即可。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
菠萝 -
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菠萝原产巴西，南洋称凤梨。是热带和亚热带地区的著名水果，在我国主要栽培地区有广东、海南、广...【所有菠萝菜谱】
虾肉 -
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| ·所属菜系: |
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...【所有意大利餐】 |
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| ·食友点评: |
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![菠萝红虾球[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic9136.jpg)
