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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
老鸭一只，玉竹50g，北沙参50g，姜、花椒、黄酒、盐适量。(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 鸭肉香、味鲜美，微苦。滋阴清热、润肠通便，适用于虚劳骨蒸，肺热久咳及大便燥结者。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
将老鸭宰杀去毛，去内脏，玉竹及北沙参拣净杂质，洗净备用。将老鸭、玉竹、北沙参同放入煲内，加清水、姜、花椒、黄酒、盐适量，用小火炖二小时即可。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
鸭肉 -
又名鹜肉、家凫肉。
鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的...【所有鸭肉菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
药膳偏方 - 药膳它既是日常的饮食，但又包含了治病的药物。进一步说，当前人们要求饮食既是一种美味佳肴，又是一种能够养生保健，防病治...【所有药膳偏方】 |
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| ·试试这些: |
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| ·食友点评: |
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| 最好是把那参换个位置。那样会好点！不是让人觉得不是来吃饭的。 | | |
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![沙参玉竹蒸鸭[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic9157.jpg)
