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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
苦瓜，鸡蛋。(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 多吃苦瓜有益健康，苦瓜还消脂素，还能减肥，来一盘苦瓜滑蛋，健康营养又美味。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
苦瓜剖开，去籽，切成片，用盐腌5分钟，挤去汁水，打入两个蛋搅散，下锅剪熟即好。很方便吧。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
苦瓜 -
又名凉瓜、癞瓜、锦荔枝、癞葡萄。
苦瓜，葫芦科植物苦瓜的果实，原产亚洲热带地区，广泛分布于热带、亚热带和温带地区。印...【所有苦瓜菜谱】
鸡蛋 -
又名鸡子、鸡卵。
鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物...【所有鸡蛋菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，形成了东南...【所有家常菜谱】 |
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| ·试试这些: |
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| ·食友点评: |
2楼 jj 发表于 2007-3-26 22:51:00  | | 炒得太干了,苦瓜不需要用盐腌,应直接和蛋加盐一起搅拌,这样炒出来的才有苦瓜的清香味. | | | 1楼 123网友 发表于 2007-2-21 0:05:00 | | 苦瓜切粒不是更好吗? | | |
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![苦瓜滑蛋[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic9191.jpg)
