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香辣鱼片[多图] 做法及步骤

分数: 评论:8 来源:转自互联网 作者:蓝紫青灰
   
·原  料: 草鱼一条,蒜,干辣椒,姜。(HaoChi123.com)
·操  作: 活鱼一条,剖洗干净,取两边的肉,切蝴蝶片,用调味料腌30分钟。


热油炸熟。


锅内余少许油爆香蒜片。


再把干辣椒和姜末爆香,加少许水,酱油,糖煮开。


放鱼片裹上汤汁,淋醋,勾薄芡,撒上葱段,翻勺出锅。


微辣香酥,略带酸甜的鱼片就做好了!

(HaoChi123.com)
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·食友点评:
8楼 123网友 发表于 2008-7-7 18:03:00 
  差劲
7楼 123网友 发表于 2008-3-13 18:09:00 
  怎么切蝴蝶片啊?
6楼 123网友 发表于 2008-2-18 16:44:00 
  2楼的有病吧
5楼 123网友 发表于 2008-1-18 14:15:00 
  2楼有胆把自己拿手的亮出来。
4楼 123网友 发表于 2007-12-18 16:55:00 
  2楼,做的不好看就能毒死人吗?怎么回事呀?
3楼 123网友 发表于 2007-11-27 17:01:00 
  看上去不错,而且容易操作。
2楼 123网友 发表于 2007-7-27 13:41:00 
  会毒死人的,做的这么差劲来出丑!
1楼 123网友 发表于 2007-7-27 13:41:00 
  .................
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