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三鲜素肉块[图] 做法及步骤

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·图　　片:

·原　　料:

素虾仁８０公克、素鱼条５０公克。
豌豆夹３０公克、烤麸８０公克。
洋菇八朵。
酱油２大匙、太白粉１大匙。
盐、味素各适量、胡椒粉少许。(HaoChi123.com)

·操　　作:

Ａ、素虾仁、洋菇分别洗乾净，素鱼条切成片，豌豆夹去头尾，与烤麸备用。

Ｂ、除烤麸外的所有材料放入滚水中，烫煮１分钟后捞起沥乾。

Ｃ、起油锅，放入（Ｂ）、调味料及１／２碗水拌炒１～２分钟。

Ｄ、再加进烤麸翻炒１～２分钟既可。(HaoChi123.com)

·营养价值:

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·所属菜系:

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