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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
红萝卜半条、香油少许、酸菜心少许、太白粉适量面轮１５０公克。
香菇１朵、鲍鱼菇２００公克。
盐１匙、味素１匙、胡椒粉少许。
酒１匙。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
Ａ、先将面轮泡水、泡软切块，白萝卜去皮切块、鲍鱼菇切片、红萝卜切片、酸菜心切片。 Ｂ、在碗中依序排入香菇、鲍鱼菇、红萝卜片酸菜、面轮、白萝卜、调味料，再上蒸笼蒸约３０分钟，沥出汁倒扣入盘。 Ｃ、最后将蒸汁煮开，并且勾芡、加入香油，淋于（Ｂ）上即可。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
蘑菇 -
又名蕈、菌、茸、蘑菰、蘑菇蕈、蘑子蕈、肉蕈、肉菌、蘑菇菌。
蘑菇是食用菌真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目黑伞科蘑菇的子实...【所有蘑菇菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
精品主食 - 主食，是人们生命活动时所需“能量”的主要提供者，是人类赖以生存的主要食品。它包括谷类、薯类和粮、豆类食品做成的米饭、...【所有精品主食】 |
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| ·食友点评: |
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