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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
黄色芥茉、笋尖３００公克。
味噌２匙、醋１匙、糖１匙、黄色芥茉粉１小匙。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
Ａ、将笋尖洗净后过水处理。 Ｂ、锅中倒入２杯水，放入笋尖调味料，煮开后转小火，盖上锅盖焖煮，至汤汁收乾即可。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
竹笋 -
又名笋、毛笋、竹芽、竹萌。
竹笋为禾本科植物毛竹等多种竹的幼苗，去竹箨可食部分。主要生长于湖南、湖北、江西、浙江等省。...【所有竹笋菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
云贵菜 - 滇黔地区位于我国西南边陲，地处云贵高原，气候极为复杂，有“一山分四季，十里不同天”的民谚。其特殊的地理位置和自然环境...【所有云贵菜】 |
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| ·食友点评: |
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![味噌焖笋[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic9287.jpg)
